Книга проектирование предприятий

Книга проектирование предприятий

Для скачивания материала заполните поле ниже и нажмите скачать.

Сколько будет 2 + 1?

Рассмотрены книга предприятий проектирование книга социального предприятий, приведены проектирование становления сети. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий социального питания в целом. Приведена последовательность и методология технологических расчетов всех структурных подразделений проектируемого предприятия социального питания. Приведены правила разработки и оформления технологических схем, чертежей планов и разрезов индустриальных предприятий пищевой промышленности.

В пособии рассмотрены основные тезисы разработки планировочных решений проектируемых предприятий и приведены графические примеры проектных решений. Представлен объемный справочный, нормативно-технологический, организационный материал, наглядные расчетные таблицы, ориентирующие студента на выполнение расчетов и принятие независимых решений в выборе технологического оборудования, численности работников проектируемого предприятия, их квалификационного состава и пр. В учебном пособии представлен теоретический и фактический материал в соответствии с профессиональными компетенциями грядущих выпускников. Предназначено для бакалавров всех форм обучения по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Спецтехнология продуктов социального питания". Даны нужные данные для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с использованием персональных компьютеров.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *